Скидка

-50%

  • Flavorah – FLV Rhubarb (ревень)

Сумасшедше сильный сырой, свежий ревень. Это определённо "1 капля на 30мл" арома. Терпкий, сухой и землистый одновременно. Вдох сухой и танинный. По-настоящему реалистичная терпкость ревеня с кислыми нотами. Не сладкий. На выдохе натуралистичный землистый ревень. Сильные травянистые верхние ноты. В целом очень растительный и землистый. В выдохе есть некая терпкость, но менее выраженная, чем на вдохе. То же касательно сухой танинной консистенции. И тоже ни намёка на сладость.



Обзор от ConcreteRiver 

Перевод: Николай Толмачёв – миксолог XAOC LAB 


Сетап
: Recoil RDA со вкусовым корпусом, две спирали по 15 витков 26ga 3мм Nifethal, 0.16Ом, 450F температурный контроль, полный фитиль

Образец: FLV Rhubarb в концентрации 0.1% (1% разведённого 1 к 10), 60/40 VG/PG, настой 7 дней

Описание вкуса
: сумасшедше сильный сырой, свежий ревень. Это определённо "1 капля на 30мл" арома. Терпкий, сухой и землистый одновременно. Вдох сухой и танинный. По-настоящему реалистичная терпкость ревеня с кислыми нотами. Не сладкий. На выдохе натуралистичный землистый ревень. Сильные травянистые верхние ноты. В целом очень растительный и землистый. В выдохе есть некая терпкость, но менее выраженная, чем на вдохе. То же касательно сухой танинной консистенции. И тоже ни намёка на сладость.

Побочные вкусы
: он пугающе реалистичный, так что может оказаться не тем сладким ревенем, который вы искали. Это настоящий сырой ревень.

Тротхит
: лёгкий. Не особо заметный на тех ультра-низких концентрациях, на которых вы будете с ним работать. Сухость, правда, может в какой-то момент стать чрезмерной.

Использование и сочетания
: что касается фруктов, я бы советовал что-нибудь сладкое и джемовое, чтобы заполнить более земистый и сухой ревень. Малина и ревень хороши вместе, а кроме того ревень хорошо сочетается с клубникой.

Хорошая основа для выпечки с ревенем, чего-нибудь навроде крамбла или пирога, но понадобится побольше фруктов и сладости, чтобы сделать ревень по-настоящему аппетитным. Мне нравится мысль использовать этот ароматизатор как добавку в табачках. Он будет работать примерно как FLV Lovage, только вносить больше зелёных нот. Возможно, не стоит смешивать с сухими и ореховыми табаками, а вместо этого идти к чему-то более ароматному, чему-то, что сможет выдержать землистые, растительные ноты. Этот ароматизатор будет делать всё суше и таниннее.

Кажется слегка чересчур землистым, чтобы хорошо сочетаться с кремами.

Заметки: тест концентрации (это оказалось несложно). Начинаем с запредельно низкой концентрации. 1 капля на 30мл может оказаться слишком много, так что вам придётся разводить арому. Вкус на такой концентрации очень интересный, но чересчур интенсивный. На концентрации в 0.5% он на вкус как немытый сельдерей. Я думаю этому ароматизатору можно найти применение, особенно если вы хотите получить натуралистичный и сложный ревень в своём рецепте, но знайте, что его очень и очень легко перелить. Запаса в 15мл хватит на всю жизнь вам и ещё четверым вашим друзьям, которые тоже угорают по ревеню.

Хорошее сравнение — INW Rhubarb. INW Rhubard — отличная арома, но на вкус она как сироп из ревеня. Она сладкая и терпкая на вкус, тогда как FLV Rhubarb — сухая и землистая. Я бы сказал, что INW Rhubarb это конфета из ревеня, а FLV — это как буд-то вы отрезали побег ревеня на своей грядке, ножом сняли с него кожицу и засунули себе прямо в рот. Я бы не стал парить его соло, но он очень интересный и может кому-нибудь понравиться.


Другие мнения
:

Их не много представлено. Описание самих Flavorah: "растительный, несладкий ревень. Если вы ищете чипсы из ревеня с 12 галлонами сахара, как готовила ваша матушка, то вам понадобится смешать наш ревень с другими фруктами и сладостями; но сам по себе он даст вам чистый вкус ревеня с землистыми и волокнистыми нотами." По-моему им удалось очень точно описать свой продукт.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Flavorah – FLV Rhubarb (ревень)

  • Производитель: Flavorah
  • Код товара: Флакон 10мл
  • Доступность: 7
  • 219.00 р.
  • 109.50 р.


Рекомендуемые товары

INW Rhubarb

INW Rhubarb

Ревень. Представьте терпкий, сладковатый сельдерей с едва уловимой сладостью земляники. Inawera проделали отличную работу в воссоздании этого вкуса, практически будто жуешь кусочек..

Скидка

-50%

74.50 р. 149.00 р.

Теги: FLV Rhubarb (ревень), Флакон 10мл, Flavorah, Вкусы, Хвоя, травы, специи

Ошибка в тексте

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!