Скидка

-50%

  • Capella Flavors – CAP Cake Batter

Рекомендации и применение: начинайте с 1%, никогда не поздно налить еще. Я влюбился в этот ароматизатор. Кастарды, печенье, торты, пончики — он станет отличным дополнением везде, где вам нужна тягучая нота недрпеченного теста. Ещё неплохо дружит с орехами, арахисовым маслом, шоколадом, cake batter dip’ом, айсингами, и так далее — пробуйте, и воздастся.

Николай Толмачёв @mahavoid


Читать полный обзор от Николая

Убедительная арома тортового теста. Моей первой ошибкой было парить ее в соло в 10%, это было слишком сильно и во рту появлялся странный перечный вкус. Я не большой фанат ее в соло, но в 4-6% она может дать очень хороший вкус выпечки в ваш микс. Она не дает тот хлебный запах на который я надеялся, он больше похож на сливочное тесто в кексах чем на что-либо еще.
Wayne Walker: Эта арома берет свое вдохновение от вкуса взбитого теста, которое вы в детстве слизывали с ложки. Жирная, сливочная и слегка сладковатая. У нее плотный вкус, и, что хорошо, он держит его при себе, с чем бы вы ее не смешивали. Правда, есть с ней и некоторые проблемы. Первая – восковость. Из-за некоторых особенностей, в ароме присутствует искусственность, которая вылезает и становится подавляющей, если вы используете ее неправильно. Она очень тяжелая, что иногда вам хочется добавить к вашему замесу, но зачастую это слишком сложно сделать. Лучшего всего использовать ее в низких концентрациях, для добавления нового слоя и придания веса, если вы хотите толстый жирный кекс. Эта арома нуждается в очень длительной выдержке, чтобы проявиться, поэтому дайте ей настояться как минимум 5 дней.

Автор: Юзер с Реддита, Wayne Walker
Перевод: XAOC lab. (c)



Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Capella Flavors – CAP Cake Batter

  • Производитель: Capella Flavors
  • Код товара: Флакон 10мл
  • Доступность: На складе
  • 95.00 р.
  • 47.50 р.


Рекомендуемые товары

CAP Vanilla Cupcake

CAP Vanilla Cupcake

Имитирует белые кексы с толстым слоем ванильной глазури. Она вкусная, но и довольно тяжелая. Еще одна арома, с длительным временем выдержки, которое ей только на пользу. Ванильная ..

Скидка

-50%

47.50 р. 95.00 р.

TPA Vanilla Cupcake v.1

TPA Vanilla Cupcake v.1

Версия от TFA довольно хороша. Лучше чем от Капеллы? Во многом да. Гораздо более сложная и вкусная, но недостаток жирности убивает глубину. Но это не делает ее менее полезной. Эта ..

Скидка

-50%

32.50 р. 65.00 р.

FW Vanilla Cupcake

FW Vanilla Cupcake

FW ..

Скидка

-50%

49.50 р. 99.00 р.

FW Yellow Cake

FW Yellow Cake

Бисквит – мастхэв от Flavor West. На вкус и запах – божественен.Один из лучших и популярных ароматизаторов Flavor West.Обзор от Уейна Волкераперевод: Николай Толмачев – миксол..

Скидка

-50%

49.50 р. 99.00 р.

PRL Yellow Cake

PRL Yellow Cake

Бисквит. Легкое ощущение ванили! Этот торт, как ни странно, слегка отличается от всех остальных. Попробуйте сами! Может быть это именно то, что вы искали.Рекомендуемая концентрация..

Скидка

-50%

62.50 р. 125.00 р.

Теги: CAP Cake Batter, Флакон 10мл, Capella Flavors, Вкусы, Крем

Ошибка в тексте

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!