Скидка

-50%

  • Flavorah – FLV Lemon Grass

Лимонное сорго. 

Острый и лёгкий, с заметный тротхитом и не очень плотный. Лимон и бамбук, кислый и землистый вкус, даже немного с горчинкой. На очень низком проценте может стать верхними нотами вашего рецепта и стать хорошим акцентом.

В замесе: 0.5-2%

Лимонное сорго широко используется в качестве приправы в азиатской и карибской кулинариях. Оно обладает цитрусовым ароматом, может быть высушено, смолото, может использоваться свежим. Стебель, за исключением мягкой сердцевины, слишком жесткий, чтобы его есть. Однако он может быть тонко порезан для добавления в блюдо. Также его можно размять и добавить целиком, так как в этом случае вместе с соком из стеблей хорошо высвобождаются ароматические масла. Основной компонент лимонного сорго — цитраль.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Flavorah – FLV Lemon Grass

  • Производитель: Flavorah
  • Код товара: Флакон 10мл
  • Доступность: Нет в наличии
  • 199.00 р.
  • 99.50 р.


Теги: FLV Lemon Grass, Флакон 10мл, Flavorah, Вкусы, Хвоя, травы, специи, Цитрусы

Ошибка в тексте

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!